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Billots de boucher

Billots Chabret Billots de boucher billot réversible sur pied charme

Name: Billots Chabret Billots de boucher billot réversible sur pied charme
Brand: Billots Chabret
SKU: VAI-BIL-246
Price: 119.48 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (10 reviews)

4.5 (10)

654,00 € 119,48 €

Le billot réversible Billots Chabret est un billot de boucher sur pied pour la cuisine, la boucherie et la restauration. Ce bloc de découpe en bois de bout de charme français convient aux viandes, à la charcuterie, aux fruits et aux légumes. Le piétement en hêtre massif assure une bonne stabilité pendant la découpe.

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À associer avecBillots Chabret Billots de boucher billot sur pied bois charme pro119,67 €

Catégories : Billots de boucher

SKU : VAI-BIL-246

Description

Billots Chabret billot de boucher en bois de bout

Ce billot de cuisine réversible sert de plan de découpe pour les viandes, la charcuterie, les fruits et les légumes. Le dessus en bois de bout de charme 100% français résiste aux coupes répétées. Le dessous en bois local paraffiné à chaud prolonge la durée de vie.

Le pourtour comprend quatre ceintures en hêtre de 28 mm assemblées à queue droite. L’assemblage collé renforce la solidité du bloc. Le bois de charme couvre environ 70 % de l’épaisseur.

Billot sur pied hêtre massif pour boucherie

Le piétement en hêtre massif vernis naturel protège le meuble dans le temps. Les versions de plus de 150 cm reposent sur six pieds. La longueur va de 400 mm à 2500 mm et la largeur de 400 mm à 1000 mm.

Ce modèle convient aux cuisines, aux restaurants et aux boucheries. La fabrication sur mesure demande un délai de 3 à 6 semaines. L’hygrométrie du bois est réglée selon le lieu d’utilisation.

Billot professionnel entretien et options

Le billot doit être gratté et graissé régulièrement avec une graisse ou une huile alimentaire. Les options comprennent alèze porte-couteaux, dosseret et tiroirs. Les équerres sont en inox ou en laiton selon la demande.

Caractéristiques

Billot réversible en bois de bout de charme 100% français
Piétement en hêtre massif vernis naturel
Ceintures en hêtre de 28 mm assemblées à queue droite
Convient aux viandes, charcuterie, fruits et légumes
Fabrication sur mesure de 400 à 2500 mm
Gamme: Billots de boucher
Usage: Cuisine, boucherie, restaurant
Modèle: Billot réversible sur pied
Variante: Réversible sur pied
Ceintures: Hêtre 28 mm queue droite
Piétement: Hêtre massif vernis naturel
Fabrication: Sur mesure en 3 à 6 semaines
Type de produit: Billot de boucher
Matériau plateau: Bois de bout de charme français
Vendeur: Vaisselle

Questions fréquentes

Le billot est-il réversible ?

Oui, les deux faces peuvent servir de surface de découpe.

Comment entretenir le bois de bout ?

Grattez la surface après usage et graissez-la régulièrement avec une huile alimentaire.

4.5 (10)

5 6

4 3

3 1

2 0

1 0

Avis clients

10

5.0

w****g

Stable en découpe

Le pied ne bouge pas quand je coupe la viande.

5.0

u*****w

Vérifié

Bois épais

Le plateau encaisse bien les coups de couteau.

4.0

g*****m

Vérifié

Pratique des deux côtés

Je retourne le plateau selon ce que je prépare.

5.0

v*****h

Vérifié

Hauteur correcte

Je travaille debout sans me baisser.

4.0

u***b

Vérifié

Lourd à déplacer

Il faut être deux pour le changer de place.

5.0

r****x

Vérifié

Lame préservée

Le couteau s'enfonce peu dans le bois de bout.

5.0

q**v

Vérifié

Nettoyage simple

Un coup d'éponge suffit après les légumes.

3.0

s***i

Vérifié

Marques visibles

Les traces de lame restent visibles après usage.

4.0

f*s

Solide

Le piétement ne vibre pas pendant la découpe.

5.0

o****w

Vérifié

Bonne taille

Une carcasse courte tient dessus sans dépasser.

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