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Billots de boucher

Billots Chabret Réversible billot boucher bois charme pro

Name: Billots Chabret Réversible billot boucher bois charme pro
Brand: Billots Chabret
SKU: VAI-BIL-307
Price: 103.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (4 reviews)

4.3 (4)

255,00 € 103,50 €

Le billot de boucher réversible de Billots Chabret est un plateau billot en bois de bout de charme français. Ce billot professionnel à deux faces convient pour viandes, charcuterie, fruits et légumes en cuisine, restaurant et boucherie. Ses ceintures en hêtre et sa norme NF hygiène alimentaire assurent stabilité et durée de vie doublée.

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Catégories : Billots de boucher

SKU : VAI-BIL-307

Description

Billots Chabret billot de boucher réversible en bois

Ce billot réversible est taillé en charme en bois de bout, 100% français. Il convient pour viandes, charcuterie, fruits et légumes. Deux ceintures en hêtre de 28 mm entourent le plateau et limitent les éclats.

Quand une face se creuse, le plateau se retourne pour retrouver une surface plane. La durée d’usage double. Les blocs de plus de 1000 mm reçoivent des tirants filetés de 10 mm.

Billots Chabret billot professionnel norme NF sur mesure

La fabrication suit la norme NF hygiène alimentaire, certifiée depuis plus de 20 ans. La longueur va de 400 à 2500 mm, la largeur de 400 à 1000 mm. L’hygrométrie du bois se règle selon le lieu, laboratoire, boucherie ou cuisine.

Le délai de fabrication à la commande est de 3 à 6 semaines. Les équerres inox ou laiton sont possibles sur demande.

Billot charme 2 faces entretien graissage

Un raclage et un graissage régulier à la graisse alimentaire gardent le billot sain. Le plateau épais encaisse les coupes lourdes. Il convient aux pros comme aux particuliers.

Caractéristiques

Charme français en bois de bout résistant
Réversible 2 faces, durée doublée
Ceintures hêtre 28 mm, tirants dès 1000 mm
Norme NF hygiène alimentaire
Sur mesure 400 à 2500 mm, 3 à 6 semaines
Faces: 2 faces réversibles
Gamme: Billots de boucher
Norme: NF hygiène alimentaire
Usage: cuisine, restaurant, boucherie
Délai: 3 à 6 semaines sur mesure
Modèle: Réversible
Ceintures: hêtre 28 mm
Matériau: bois de bout de charme
Type de produit: billot de boucher
Dimensions possibles: 400 à 2500 mm
Vendeur: Vaisselle

Questions fréquentes

Pourquoi choisir un billot réversible ?

Quand une face se creuse, on le retourne pour retrouver un plan neuf et doubler sa durée.

Faut-il préciser le lieu d’usage ?

Oui, indiquez cuisine, boucherie ou laboratoire pour régler l’hygrométrie du bois.

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Avis clients

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5.0

z****p

Vérifié

Deux faces

Je retourne le plateau entre viande et légumes.

4.0

m**q

Vérifié

Très stable

Il ne glisse pas pendant le désossage.

5.0

i*****b

Nettoyage simple

L’eau chaude part vite de la surface.

3.0

b****b

Vérifié

Lourd à tourner

Je le retourne à deux mains.

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